История создания Havana Клуб

Куба славится своими традициями и культурой, включая их национальный напиток - ром. Havana Club - один из самых известных производителей кубинского рома, с богатой историей, насчитывающей более 150 лет.

В 1878 году Хосе Арехабала основал компанию по производству рома на Кубе, назвав ее "La Vizcaya". Впоследствии, в 1934 году, компания была приобретена Хосе Бакарди, владельцем знаменитой компании рома "Bacardi". Под его руководством было принято решение изменить название компании на "Havana Club".

В 1959 году, после кубинской революции, правительство Фиделя Кастро национализировало кубинскую ромовую промышленность, включая Havana Club. До 1993 года Havana Club был доступен только на кубинском рынке.

В 1993 году компания Pernod Ricard заключила соглашение с кубинским правительством о создании совместного предприятия для производства и продажи Havana Club за пределами Кубы. Это сотрудничество позволило Havana Club стать одним из самых популярных брендов рома в мире.

Сегодня Havana Club предлагает широкий ассортимент ромов различных выдержек, от классических белых ромов до премиальных купажей. Бренд пользуется популярностью как среди ценителей рома, так и среди любителей кубинской культуры и атмосферы.

Процесс производства кубинского рома

Ром - это алкогольный напиток, который широко популярен в Латинской Америке. Одним из самых популярных видов рома является кубинский ром, производимый в знаменитой компании Havana Клуб. Процесс производства кубинского рома является длительным и трудоемким, но благодаря ему получается высококачественный напиток, который пользуется популярностью по всему миру.

Выбор ингредиентов

Основными ингредиентами для производства рома являются тростниковый сахар и дрожжи. Havana Клуб использует только лучшие сорта тростника, которые проходят тщательный отбор перед дальнейшей обработкой. Тростниковый сахар содержит необходимые сахара, которые понадобятся для брожения и дальнейшего процесса дистилляции.

Ферментация

Для начала производства рома тростниковый сахар нужно превратить в спирт. Для этого происходит процесс ферментации, где сахар превращается в спирт под действием дрожжей. Это длительный процесс, который наблюдают специалисты Havana Клуб, чтобы убедиться в правильном протекании реакции.

Дистилляция

Спирт, полученный после ферментации, подвергается процессу дистилляции. Это процесс очистки и концентрации спирта с целью получения высококачественного продукта. В кубинском роме Havana Клуб производят двойную дистилляцию, что позволяет получить более мягкий и насыщенный вкус напитка.

Созревание

После дистилляции рому нужно дать время для созревания. Havana Клуб использует специальные дубовые бочки для этого процесса. Внутри бочек ром получает свой характерный вкус и аромат, обогащаясь древесными нотками. В зависимости от сорта рома и его назначения, срок созревания может составлять от нескольких месяцев до нескольких лет.

Смешивание и разливка

После созревания ром подвергается процессу смешивания, где разные партии рома компонуются в единый продукт. Это позволяет достичь оптимального вкуса и аромата и обеспечить стабильное качество каждой бутылки Havana Клub. После этого ром разливается в бутылки и готов к отправке на рынок.

В результате всех этих этапов производства кубинского рома Havana Клуб получается высококачественный и уникальный напиток, который радует ценителей рома со всего мира. Попробуйте кубинский ром Havana Клуб и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом!

Вы наверняка слышали о легендарной кубинской рому Havana Club. Этот напиток не только пользуется популярностью среди ценителей, но и является символом карибской культуры. Основанная в 1878 году в Гаване, компания Havana Club известна своим высоким качеством и уникальным вкусом рома.

Секреты качественного старения напитка

Одним из ключевых факторов, влияющих на качество рома Havana Club, является его старение. Старение - процесс, в результате которого напиток приобретает богатый аромат, глубокий вкус и мягкость. Вот некоторые секреты качественного старения рома Havana Club:

1. Использование качественных ингредиентов

Для производства рома Havana Club используются только лучшие сахарные тростники, выращенные на плодородной почве Кубы. Эти тростники содержат высокий уровень сахара, что способствует получению ароматного и насыщенного вкуса рома.

2. Традиционный метод старения

Ром Havana Club старится в дубовых бочках с темно-коричневой отделкой. Этот метод старения позволяет напитку приобрести неповторимый вкус и аромат. Дубовые бочки способствуют окислению рома и обогащению его вкусовых качеств.

3. Контроль качества

Каждая партия рома Havana Club проходит строгий контроль качества, чтобы гарантировать соответствие стандартам компании. Это включает в себя проверку на вкус, цвет и аромат, а также анализ содержания алкоголя.

4. Длительное старение

Ром Havana Club старится не менее 7 лет, чтобы достигнуть идеального баланса между ароматом, вкусом и мягкостью. Длительное старение позволяет напитку приобрести насыщенный вкус и сложный аромат.

В результате всех этих факторов, ром Havana Club является исключительным напитком, который покорил сердца миллионов ценителей по всему миру. Благодаря своему богатому вкусу и уникальному аромату, этот ром считается одним из лучших в своем классе.

Как выбрать идеальное сочетание для коктейля с Havana Клуб

Кубинский ром Havana Club – это идеальный ингредиент для приготовления самых вкусных и оригинальных коктейлей. Сочный аромат, насыщенный вкус и выразительный послевкусие делают его одним из самых популярных напитков как среди профессиональных барменов, так и среди любителей коктейлей.

Если вы задумываетесь, какой коктейль приготовить с Havana Club, важно учитывать не только ваш вкус и предпочтения, но и особенности этого рома. Havana Club подойдет как для классических коктейлей, так и для смелых экспериментов в микстологии. Важно правильно подобрать ингредиенты, чтобы создать идеальное сочетание с этим ромом.

1. Классический кубинский мохито

Один из самых известных коктейлей на основе Havana Club – это мохито. Сочетание свежей мяты, лайма, сахарного сиропа и белого рома создает легкий и освежающий напиток, идеально подходящий для жаркого летнего вечера.

• 50 мл Havana Club Anejo Blanco
• 10 листьев мяты
• Половина лайма
• 2 чайные ложки сахарного сиропа
• Содовая

Для приготовления мохито в высокий стакан положите мелко нарезанную мяту, половину лайма, выжмите сок, добавьте сахарный сироп и растолките ингредиенты деревянной пестиком. Затем добавьте лед, ром Havana Club Anejo Blanco и залейте содовой. Аккуратно размешайте и украсьте веточкой мяты и ломтиком лайма.

2. Апельсиновый дайкири

Для тех, кто предпочитает более фруктовые и сладкие коктейли, отличным выбором будет дайкири с добавлением апельсинового сока. Этот напиток отлично подойдет как для вечеринки с друзьями, так и для романтического ужина.

• 50 мл Havana Club 3 Anos
• 30 мл свежевыжатого апельсинового сока
• 20 мл сахарного сиропа

В шейкере со льдом смешайте ром Havana Club 3 Anos, свежевыжатый апельсиновый сок и сахарный сироп. Хорошо взболтайте и процедите в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте коктейль долькой апельсина или кружком апельсиновой цедры.

3. Классический кубинский коктейль Куба Либре

Куба Либре – это еще один популярный коктейль на основе Havana Club, который стоит попробовать всем ценителям хорошего рома. Простое сочетание темного рома, колы и лайма создает неповторимый вкус, который невозможно забыть.

• 50 мл Havana Club Anejo Especial
• Кола
• Лайм

Наполните стакан льдом, добавьте темный ром Havana Club Anejo Especial, выжмите сок из лайма и добавьте колу. Аккуратно размешайте и украсьте долькой лайма.

Надеемся, что эти рецепты помогут вам выбрать идеальное сочетание для коктейля с Havana Club. Не бойтесь экспериментировать и творить новые вкусовые комбинации – ведь лучшие коктейли рождаются из нестандартных идей и креативного подхода к микстологии.